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Savo’r Romagnolo

7,00 6,50

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Descrizione

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1/4 di me è Riminese, viene dalla piada sottile, dai monti che vedono il mare da lontano ma ne respirano il profumo.
Quel quarto forse mai amato abbastanza… ha viaggiato ristoranti, cucine e alberghi, ha cucinato per tanti e ha messo a tavola commensali di ogni classe.
Tante cose le si potevano dire, ma le spezie le erbe e il profumo di cucina, insieme allo sfilettare della lana in casa sua non mancavano mai.
Questa è una delle ricette che tramanderó ai miei bis-nipoti proprio come ha fatto lei!

Il Savo’ r è un misto delle frutte autunnali, partendo dalla gelatinizzazione dell’uva inserendo poi arancia, mele pere zenzero frutti e spezie miste

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Allergeni

Nocciole, Tracce di frutta secca

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