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Il mese dell'arancio ...

OTTOBRE…

Ci sono tante attività ad Ottobre, ogni mese non è infondo un pò una ripartenza?

Ci sono sempre tante piccole particolarità che impariamo a cogliere nella nostra vita e quando ci circondiamo di positività riusciamo a colmare il mondo di colore!

Ripartiamo questa volta proprio da un passaggio di colori… l’arancio di ottobre che diventerà il rosso nel mese di novembre e ci accompagnerà fino a Natale. Questo abbinamento parte dal giallo, colore della carica energia e vitalità, e si tramuta piano piano in arancio simboleggiando creatività, armonia espansione e ambizione. Ed ecco LA ZUCCA, principessa indiscussa di questo mese, come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Contiene, molti altri minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E.

La zucca previene le malattie cardio vascolari, interviene contro la stitichezza, allontana l’ansia e l’insonnia. Come ben sapete non amo inserire troppi alimenti all’interno delle mie preparazioni e allora eccole le novità abbinate ai colori dalle proprietà nutrizionali importanti:

  • Marmellata Limoni & Lavanda
  • Marmellata arancia
  • Crema dolce di zucca
  • Vellutata di zucca & Cipolla Rossa, un toccasana per le malattie cardio vascolari
  • Pane alla zucca

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